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這次呢～為了做蛋糕上的裝飾，特地選了藍莓當主要口味，但...該如何做成果醬呢？
工具：
1.冰箱
2.電磁爐
3.磅秤
材料：
1.藍莓－－－－－－－ 80g
2.糖－－－－－－－－ 40g（可依個人喜好調整
作法：
1.洗過的藍莓先用餐巾紙吸乾水份，測量大約重量。
2.取藍莓1/2重量的糖。
3.將糖倒入藍莓碗內，靜置大概30分鐘。
4.半小時過後，整碗倒入鍋內開始加熱。
5.拿叉子一邊加熱一邊將藍莓壓破，可以加速融化面積。
6.差不多都壓迫之後就要開始不停攪拌。（這期間如果發現不太甜可以依個人喜好調整。
7.一直加熱攪拌，持續到藍莓汁收乾變黏稠狀就完成囉！
等果醬冷卻就能裝飾在蛋糕上囉！→請看下一篇文章喔！
單吃或加在吐司上也很美味！
倒出果醬後，殘留在鍋上的藍莓醬可以加牛奶或水煮一下，搖身一變就能是一杯可口飲品囉XD
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